مساعد طباخ - Judi.ly

تعلن شركة جودي للصناعات الغذائية عن وظيفة شاغرة وهي (مساعد طباخ) لمن يرى نفسه مناسب لهذه الوظيفة
اسم الوظيفة:         مساعد طباخ
الرئيس المباشر    : رئيس المطبخ
مهام الوظيفة       : إعداد وطهي المأكولات بالقسم التابع له بالمطبخ
مسئوليات الوظيفة :

اتباع توجيهات رئيس المطبخ واتباع الطرق القياسية للطهي .

مسئول عن إعداد الأطعمة مثل المقبلات والشوربة .

أن يتبع القواعد الصحية والنظافة الشخصية .
التعاون مع الزملاء ومساعدتهم وخلق جو الود بينهم .
الحفاظ على سلامة الأطعمة في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف .
يقوم بالتحضير للطبخ، في مجال التقشير والتقطيع.

 
المهارات اللازمة لوظيفة شيف (طباخ):  


الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.


معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.


القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.


اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام.


القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.


الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.


التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها. 


 
    متطلبات العمل في وظيفة  شيف (طباخ): 
 الحصول على شهادة ثانوية ..
 الخبرة العملية في مجال المطبخ ..
. الحصول على شهادة مزاولة مهنة الطبخ.
  . يشترط خبرة سنة على الأقل في نفس التخصص.

لتقدم للوظيفة أنتهت صلاحية الاعلان